英國人生 UK Life Archive

[英國] 吃喝：泰國料理 Busaba Eathai

這位飯友，今天想吃什麼呢？我們兩個都極愛泰國料理，愛到會自己動手做的程度。這家在倫敦崛起的新型泰國料理餐廳，走一個受各年齡層喜愛的路線，最近在我們家附近開了一家，導致我們光臨的機率有點高哈哈。

[英國] 生日晚餐在拉麵吧 Tonkotsu

卡力把部分禮物硬是帶著讓我可以在餐廳拆啊哈哈。我生日那天是上班日，所以我們約好下班後外食慶祝一下。其實我們的生日餐通常不會比平常外食高級，走的是平民嘴饞隨意吃吃的風格。本部落格會出現的餐廳幾乎都是 budget 路線，適合大家當作省錢參考（？）。

[英國] Brighton：吃海鮮、躺草皮、逛小店！

↑ 這是喬治四世在十九世紀命人建造的皇宮 The Royal Pavilion，充滿濃郁的異國風情是她最大的特色。目前開放購票參觀，也是宴會和婚禮場地。念了好久想去的 Brighton，終於趁著妹妹拜訪英國，安排了隨性的一日小旅行！

[英國] Gallery Mess：倫敦人的下午茶

妹妹遠從臺灣飛來英國找我玩耍，下午茶體驗當然要來一下！由於我曾經跟著友人傻傻地在 Fortnum & Mason 體驗過很可怕的下午茶，喧鬧且擁擠的環境、素質低落的觀光客群、吃過即忘的餐點品質、高傲不凡的價格

[料理] 蒜辣茴香籽烤豬五花

用烤豬五花炒飯！下面會分享食譜！這道烤豬五花是松露玫瑰分享的 Nigella Lawson 食譜（轉了兩個彎好複雜）。小時候我超級懼怕肥肉，爸媽最愛的焢肉，他們笑咪咪地要和我分享，我不吃就是不吃，看了都想吐。

[英國] 水管驚魂

昨天準備料理晚餐前，我發現停水了。由於之前也遇過因為施工而短暫停水的情況，便沒有特別在意，還是順利地做了御好燒和海帶豆腐味噌湯。

[料理] 泰式魚餅和椒麻五花肉

在臺灣吃泰國菜最受歡迎的前菜之一應該是月亮蝦餅吧？在英國的泰國菜沒有月亮蝦餅，但是有一道前菜十分相似，卡力每次吃泰國菜必點，「Fish Cake」（菜單上有時會是泰語發音的 Tod Man Pla）！查了食譜發現有點繁雜但是不難，決定為愛挑戰一下！:) // 泰式魚餅食材：魚肉 / 約450g，切小塊（白肉似乎比較適合，但我手邊只有鮭魚） …