終於拿到妞仔的《小家微食堂》，立刻來試做想了很久卻一直未付諸行動的 Okonomiyaki，竟然剛好是整本書第一個食譜，希望這是有始有終的預兆？XD
既然要做 Okonomiyaki，那就得把醬給準備好。好大一罐的Q比美奶滋要價不菲，我在一旁吱吱碎念著可以隨便用英國美奶滋應該也可以，卡力豪氣地拿了就去結帳。這下子得抱著肥死的決心非常努力地用了。
我想吃有麵的版本，所以拌入預先用昆布露和御好醬炒過的麵（要切成小段），除了多打入一顆蛋之外並沒有更動食譜裡的食材用量，只是多了麵就變成足夠兩個人吃的版本，很符合小家微食堂的精神吧？！:D
Okonomiyaki 有另一寫法為「御好燒」，加入麵條的版本則是「Modern Yaki」（現代燒），算是御好燒的分支。
翻出媽媽寄來的愛心柴魚片，再把 Sushi Nori（壽司海苔）剪成條狀，灑上去就瞬間很一回事了對不對！？
搭配海帶豆腐味噌湯，我們的晚餐。太好吃了，連吃兩天！
/
（一時找不到相機，用手機拍的品質好差。）
