[英國] Tom Yum Gai Goong!

這篇網誌要講的跟英國沒有什麼關係，
主要是我嘴攙加上受到英國餐廳價錢嚇人的刺激，
我竟然也煮出我跟卡比都好愛喝的泰式酸辣湯 Tom Yum！

其實只要有 Tom Yum 醬、魚露或蝦醬就一點都不難，
我完全是憑感覺地去決定要加多少，
反正邊煮邊試味道就好啦沒在怕的！
而且我手邊根本沒蝦醬或香茅草之纇的東西，
只是在冰箱意外翻出一罐 Tom Yum 醬，
就很興奮地冒著小雨衝去 Sainsbury’s 買雞肉和蝦子，
因為我之前就一直在找能煮出這種湯的醬啊！
我總覺得在英國應該什麼東西都買得到才對，
畢竟有很多外來移民，各種文化相互並存哩！

食材就這些，再切上一點薑絲和小辣椒。

真的好簡單啊，
把所有喜歡的蔬菜和肉切一切丟進鍋，
高興的話打上蛋花都可以！
然後英國的新鮮有機肉纇會不會也太貴了啊？
三片雞胸肉約台幣160，
一小盒撥殼蝦約150元，
整個就很要命啊！
蔬菜纇明明就跟台灣的價錢差不多噫！

還是半價才是這種價錢噢，原價要兩倍，搞什麼飛機！

煮好了耶！看上去就是好好喝的款呀！

煮好時我自己就先喝了兩大碗當午餐，
不知道是喝太快還是切辣椒的手揉到鼻子，
整個鼻孔又辣又痛的直流鼻水。
下午四點卡比放學，
傑克也一起走回來，
正好一起來喝湯！

快喝完才想到要拍一下照。

傑克與波利貓。

備註：
Gai 在泰文裡是雞的意思，Goong 則是蝦子噢！